كفته بالفرن بسيطه وسريعه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو لحم مفروم يفضل به نسبة دهن
- 2 بصله متوسطه مبشوره ناعم
- ملح وفلفل اسود
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- فحم لمحبي رائحة الشواء
- 1 نضع الملح والفلفل علي البصل المبشور ونتركهم حوالي 10 دقائق حتي ينزل ماء البصل
- 2 نعصر البصل ونضعه علي اللحم المفروم والملح والفلفل ونقلب ثم نضع ملعقة البيكنج بودر ونقلب ونتركها ترتاح في الثلاجه حوالي نصف ساعه
-
3
نشعل الفرن علي درجة 260 ونشكل الكفته علي سيخ او عود خشبي ونضعها في قالب
- 4 توضع فالفرن لمدة حوالي نصف ساعه مع مراعاة ملاحظتها وتقلبيها من حين لاخر حتي تأخذ لون جميل من كل جوانبها
- 5 نشعل قطعه من الفحم ونضعها في القالب بعد خروجه من الفرن ونغطيه لخمس دقائق
- 6 تقدم مع بطاطس محمره وسلطة طحينه وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
